収穫祭を終えて

9月23日に予定していました収穫祭ですが、雨の為24日に順延となりました。シルバー連休の予定の中にこの収穫祭を織り込んで頂いていたお客様には、予定の変更でご参加頂けなかったり、また参加して頂きました方々にも内容の変更等で、慌ただしく、大変ご迷惑をお掛け致しました。

既に収穫祭の様子をアップしていますが、様々な変更の中、それでも皆様には楽しんで頂けました様子で、後日感想等をメール等でお知らせ頂きました。なかなか満足におもてなしの準備もできない中での開催でしたが、参加者の方々からは「来年もまた来ますね!」「楽しかった〜!」と嬉しい感想をたくさんいただき、非常に励みになりました。この場を借りて心よりお礼申し上げます。ありがとうございました。

昨年からヴィネグロアでの開催になり今年で2年目の収穫祭ですが、来年からは収穫体験をもう少しメインにし、お食事等はお弁当などに変わるかもしれませんが、新酒のワインを存分に楽しんで頂ける点は変えずに…と内容を考えています。

また機会がございましたらご参加ください。

収穫祭間近です

9月23日(祝日)の収穫祭へのご予約を多数頂き誠にありがとうございます。本当にたくさんの方々から参加希望のご連絡を頂き、締め切りまでに定員を超えてしまい、ご予約頂けなかったお客様には大変申し訳ございませんでした。また昨年参加頂き、「今年もまた・・」とご予約を頂きましたお客様もおり、今年も楽しい秋の思い出を作って頂けたら・・・と心よりお待ちしています。

今年の収穫祭は昨年同様にヴィネグロア近くの自社畑にて収穫を行う予定ですが、今年は台風や、猛暑等天候に恵まれず、ワイン用品種は全国でも不作となっているようです。当社の自社畑でも予定していた品種は収穫祭を待たずに早々に収穫を済ませてしまい、今年は当社の試験畑(試験用に様々な品種を育成している畑)の葡萄を収穫体験用にと予定しています。

台風15号が接近し各地で多大な被害をもたらし、避難を余儀なくされている地域もあるようですので、くれぐれもお気をつけて下さい。

23日晴天に恵まれることを祈って……。

5月というのに・・・

いつも私どもの製品をご愛飲頂きありがとうございます。

ところでまだ5月というのに連日、夏日が続き、肌寒かった4月

に比べるとこれが季節の変わり目というのでしょうか。

ただ、汗ばむ陽気になると、またワインが美味しく感じられます。

特に冷やした白ワインは、爽やかな初夏に吹く風のように、体

から余計な熱を奪い、心地よくクールダウンしてくれます。

山梨特産の甲州ワインをはじめ、当社にもお薦めの白ワインが

取り揃っています。また9月には一番早くシェンブルガーの新酒

もリリースされます。また、辛口のシャルドネや、甲州ぶどうの樽

熟成ワインもお薦めです。

初夏の陽気いっぱいのこの時期から、ぜひ白ワインで清々しく

優雅な時間をお楽しみください。

http://suzuran-w.co.jp/SHOP/sd08.html

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東北地方太平洋沖地震 お見舞い

この度の東北地方太平洋沖地震におきまして犠牲なられました多くの方々のご冥福を心よりお祈り申し上げます。また被災地で甚大な被害にあわれた方に心よりお見舞い申し上げます。

テレビ、ラジオ等で日に日にその被害状況が明らかになるにつれ、被害の大きさに言葉を失い、胸が締め付けられる思いで、いっぱいです。

被災地の方々の悲しみ、苦しみは計り知れないと思いますが私達にできることを模索しながら、一日も早い復興・復旧を心よりn願っています。

卒業シーズン到来

早いもので今年も2カ月を過ぎ、厳冬を超え早くも春一番が吹いたとのニュースに驚きました。

暦の上では立春は2月14日前後?でしょうか。暖かく麗らかな季節もすぐそこまで来ているようです。

また多くの方が新しい世界に歩みを進めるのもこの時期が多く当社でもこの節目を想い出深いものにして頂きたくオリジナルラベルのワイン、ジュースを打ち出しました。世界にたった1つだけの想い出の品でお祝いして頂きたいと思います

http://suzuran-w.co.jp/hpgen/HPB/entries/40.html

2010年9月28日 「河口湖自社農園」

最近急に寒くなってきました。今年、山梨の夏は本当に暑かったのに、夏に名残を惜しむ間もなく、あっという間に初冬のような気温に、早くも暖房を出そうか否かというような状態です。

9月28日(火)この日も気温は9;30現在15℃程。冷たい雨の中大石地区の自社農園ピノ・ノワールを収穫しました。

今年の河口湖のピノ・ノワールはやや場所によっては色がきていないものもありますが、全体的には黒々とし、引き締まっています。これ程状態の良いぶどうを収穫する時は無条件に楽しくて、作業もはかどりますね。

午前中、強い雨と雷に負けじ!!とコツコツ収穫を進め、昼近くには雨も上がり、レインコートの中が蒸し暑く感じるまでに気温も上昇。

久しぶりのお陽さまの下で気持ちの良い汗を流すぞ!!と意気込んで午後の収穫作業へ!!

ところが・・・・・・出ました。スズメバチの大群です。

誰もがそうでしょうが、私は大の蜂嫌い。

しかもこの時期は1年の内で、最も蜂が精力的に活動する時期です。スズメバチの巣の中の温度は30℃~33℃が適温。この適温を維持するために、夏には巣の中にこもった暑い空気を羽を羽ばたかせて必死に風を起こし、また冬は外気によって冷やされた巣の温度を上げるために同様に動きまわる・・と、蜂の体力は様々な要因によってかなり消耗します。

しかしこの時期、蜂の巣の中は何もせずとも、適温に保たれてしまいます。その結果、1年の内で今が一番元気なのです!!有り余った体力全開で飛び回る蜂が、甘い香りのするぶどうに大集合・・・・と云う訳です。

事実、二日前の9月26日は父である小池社長が河口湖町の自社農園でスズメバチ2匹に刺され救急病院へ。

なので私が蜂を以上に警戒してしまうのも無理ないですよね!?(家族は私の蜂に対する過敏な反応に苦笑しています)

紫外線対策でかぶっていたパーカーのフードの中に蜂が入りそうになったり、(とても危険です)垣根式の下の方になっている葡萄を取ろうとすれば、目の前わずか10cmの先にスズメバチがいきなり飛び込んできて睨めっこになったり・・・本当に神経質なくらい蜂を回避しながらの作業でした。

10月10日は富士河口湖町役場の収穫祭です。また蜂と格闘しながらの作業を想像すると・・・。

蜂の体力を思いっきり消耗させるような、寒い寒い一日になってくれる事を切に祈ります。

ぶどう畑

毎日暑い日が続いていますね。

今年の気象状況は各地の葡萄の生育にもかなり影響を

及ぼしていると聞きます。

ところが・・・当社の葡萄は例年に比べると、かなり良いです。

連日の猛暑に耐え、ギュと凝縮された葡萄の旨みが美味しい

ワインへとなるまで、はやくて6ヶ月程かかります。

そこで、今年はワイン専用品種を果実の段階でも販売すること

になりました。

食用でそのまま美味しく召し上がって頂けるのはもちろんの

こと、お菓子作りや、お料理に、ジャムやソース作りにと用途は

様々です。

各地のワイン専用品種の不作が予想される今年は、ワイナリー

関係の法人への販売も並行して行っています。

スズランワイナリー直営店Openです!!

「ワイナリーを探すのが大変・・・」

「もう少し利便性の良く分かりやすい場所にお店はないの?」

当社を探してたどり着いて下さったお客様から、こんなご要望を頂くことが多く、もう少し分かりやす場所に直営店を出したい!!・・とお客様のご要望と社員一同の想いがやっと形になりました。

その名も`Vine Grower′(ぶどう栽培者)

苗から大切に育てたぶどうを美味しいワインにすることを使命として日々鍛練を重ね1人でも多くのお客様に喜んで頂けるようなワイン造りを心がけていきたいと思っています。

お店造りは大変ですが一人でも多くのお客様に来て頂き、いつでも気軽に立ち寄れる、癒しの空間で合ってほしいと願いを込めて頑張っています。

是非、一度足をお運びいただけるよう、社員一同心からお待ちしています。

営業時間AM10:30~PM3:00(土日営業)

いよいよ新装オープンです!!

こんにちは、店長の小池です。

今まで多くのお客様にご利用いただいていた弊社HPを新たに新装開店することとなりました。今までのHPは皆様のアンケートで非常にご好評頂いていましたが、システム上の都合で改装することとなり、私が初めて手掛けたHPですので少しさみしい気もいたしましたが、心機一転、今度のHPも皆様に末長く愛して頂けるようなお店作りを心がけていきたいと思いますのでどうぞよろしくお願いいたします!!

そして!!新サービスも立ち上がりました。ご購入総額に応じて送料無料・半額となるサービス、またごご自宅使いのご希望であれば箱代¥30割引など・・お客様一人一人のご要望にできるだけお答えできるように頑張っていきたいと思いますのでどうか今後ともよろしくお願いいたします!!